Kars gravyeri, kendine has lezzeti ve aromasıyla herkesin gönlünde taht kurmuş bir peynir. Peki, bu eşsiz lezzetin arkasında neler yatıyor? Süt Seçimi sürecinde, kaliteli inek sütü kullanmak şart. Doğal ve taze süt, peynirin temel taşı. Sütün sıcaklığı ve kalitesi, son …